Torta ai mirtilli

rosso rubinian
rosso rubinian @rosso_rubinian
Italia

In queste settimane ad accompagnare la mia colazione c'è sempre una torta.
Mi piace prepararle in casa con ingredienti semplici.
Oggi ho scelto i mirtilli che adoro, credetemi buonissima.
#mirtilli #globalapron2024 #globalgrembiule2024
#suerfood

Torta ai mirtilli

In queste settimane ad accompagnare la mia colazione c'è sempre una torta.
Mi piace prepararle in casa con ingredienti semplici.
Oggi ho scelto i mirtilli che adoro, credetemi buonissima.
#mirtilli #globalapron2024 #globalgrembiule2024
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Ingredienti

40 minuti
12 porzioni
  1. 240 gfarina 00
  2. 60 gzucchero
  3. 60 gburro
  4. 125 mllatte
  5. 1uovo
  6. 1 bustinalievito per dolci
  7. 250 gmirtilli freschi
  8. Guarnizione
  9. 60 gbiscotti secchi
  10. 60 gburro
  11. 2 cucchiaizucchero
  12. 1 cucchiainorado di cannella

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Prepariamo tutti i nostri ingredienti.

  2. 2

    Iniziamo con il mescolare le polveri, farina lievito e zucchero.
    Aggiungere latte, uovo e burro e mescolare.
    Coprire il fondo di uno stampo a cerniera da 24 cm con della carta forno e imburrare la ghiera.

  3. 3

    Stendere in modo omogeneo l'impasto e coprire la superficie con i mirtilli.
    Con l'aiuto di un frullatore rompere i biscotti secchi, aggiungere zucchero, cannella, in fine il burro morbido e frullare.

  4. 4

    Ottenuto un composto sabbioso copriamo la superfice della torta.
    Preriscaldiamo il forno a 200° modalità statica per 30 minuti o fino a che la superficie risulti d'orata.
    Una volta cotto lasciare intiepidire prima di rimuovere l'anello.

  5. 5

    Ecco pronta la nostra torta dal cuore soffice dai frutti interi e dalla superficie croccante.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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rosso rubinian
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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Commenti (2)

Veronica
Veronica @ProfumoDiCannella
Che spettacolo, complimenti ❤️♥️
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