Tortillas 🌯
Le #piadine o #tortillas una #ricetta tutta da provare, che in genere faccio per mangiare con l’affettato, o ci faccio i #wrap fatti in casa come quelli del McDonald’s 😜
Scatenate la vostra fantasia! #stellepadelle
#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
Tortillas 🌯
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Scatenate la vostra fantasia! #stellepadelle
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Fatemi sapere che ne pensate 😜
Istruzioni per cucinare
- 1
In un becher mettere l’acqua tiepida e scioglierci il sale.
- 2
In una ciotola metterci la farina ed aggiungerci l’acqua con il sale e l’olio ed iniziamo a mescolare con la forchetta per poi continuare a mescolare con le mani fini ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, dandogli una forma di una palla ed avvolgerlo nella pellicola e farla riposare per circa 30 min con una ciotola rovesciata sopra.
- 3
Dopo 30 min dividere l’impasto in 4 parti uguali, dandogli una forma sferica, lasciando riposare l’impasto per qualche minuto.
- 4
Riprendiamo una pallina per volta, la stendiamo con il mattarello per circa 1mm di spessore.
- 5
Cuocere le tortillas su una padella antiaderente prericaldata (senza olio nè burro) è girale ogni 3 min su ogni facciata, ed a mano a mano che le abbiamo cotte, le impiliamo una sopra all’altra, coprendole con un canovaccio, così che non si seccano.
Prendiamo ne nostre tortillas, e le condiamo come più ci piace, et voilà! Bon appétit! 😊
Cooksnap
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