Soda Bread

Questo pane senza lievito e tipico della tradizione irlandese!!
#paninelmondo
#dispensadinovembre
Soda Bread
Questo pane senza lievito e tipico della tradizione irlandese!!
#paninelmondo
#dispensadinovembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Spremete il limone, filtratene il succo con un colino e versatelo nella brocca contenente il latte. Mescolate e lasciate riposare per almeno 2 minuti
- 2
Setacciate la farina e il bicarbonato direttamente in una grossa ciotola, unite il latte preparato, un cucchiaino di sale e impastate gli ingredienti per 5 minuti
- 3
Formate una pagnotta rotonda, appiattitela leggermente, trasferitela in una teglia rivestita da carta da forno e incidetela a croce con un coltello affilato
- 4
Cuocete il soda bread in forno preriscaldato a 230°C per 15 minuti e a 200°C per altri 25 minuti. Una volta raffreddato, potete conservarlo per un paio di giorni a temperatura ambiente, ben chiuso in un sacchetto di plastica!!
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