Soda Bread

#La CucinaDiMimi#
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Torino

Questo pane senza lievito e tipico della tradizione irlandese!!
#paninelmondo
#dispensadinovembre

Soda Bread

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Questo pane senza lievito e tipico della tradizione irlandese!!
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Ingredienti

10+40 minuti
6 persone
  1. 550 gfarina 0 + quella della spianatoia
  2. 420 mllatte
  3. 1limone
  4. 2 cucchiainibicarbonato
  5. Sale
  6. Strumenti:
  7. Spremiagrumi
  8. Ciotola
  9. Impastatrice
  10. Carta forno

Istruzioni per cucinare

10+40 minuti
  1. 1

    Spremete il limone, filtratene il succo con un colino e versatelo nella brocca contenente il latte. Mescolate e lasciate riposare per almeno 2 minuti

  2. 2

    Setacciate la farina e il bicarbonato direttamente in una grossa ciotola, unite il latte preparato, un cucchiaino di sale e impastate gli ingredienti per 5 minuti

  3. 3

    Formate una pagnotta rotonda, appiattitela leggermente, trasferitela in una teglia rivestita da carta da forno e incidetela a croce con un coltello affilato

  4. 4

    Cuocete il soda bread in forno preriscaldato a 230°C per 15 minuti e a 200°C per altri 25 minuti. Una volta raffreddato, potete conservarlo per un paio di giorni a temperatura ambiente, ben chiuso in un sacchetto di plastica!!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Ivana, adoro cucinare, è la mia passione!! Ogni giorno faccio una ricetta diversa per la mia famiglia, giusto per non annoiarla mai.😂🤭😘❤
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