337 🍞Pane proteico🍞

✨Questa ricetta è una variante proteica e senza glutine del pane tradizionale, perfetta per chi cerca un'alternativa leggera e nutriente✨
#lastanzadeisapori
#GLUTENFREE
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #paneproteico #pane #albumi #farinadiceci #yogurtgreco #lievito #oliodioliva #sale #rosmarino #cookpad
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✨Questa ricetta è una variante proteica e senza glutine del pane tradizionale, perfetta per chi cerca un'alternativa leggera e nutriente✨
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Istruzioni per cucinare
- 1
Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale, fino a ottenere una consistenza spumosa.
- 2
Aggiungi la farina di ceci poco alla volta, mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere l'aria nell'impasto.
- 3
Incorpora lo yogurt greco, il lievito e l’olio d’oliva, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Unisci le spezie e mescola ancora.
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- 5
Lascia raffreddare, poi taglia a fette e gusta il tuo pane proteico e fragrante!
- 6
Se ti piacciono gli albumi, provali nel mio PANINO SPRINT DEL MATTINO 🥪☀️
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