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PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI
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Foto di PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI

PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI

Carla La Contessina
Carla La Contessina @carlalacontessina_
Teramo

6 dicembre 2021: anniversario di matrimonio.

Un dolce per iniziare una giornata “speciale” ❤️

6 dicembre 2021: anniversario di matrimonio.

Un dolce per iniziare una giornata “speciale” ❤️

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PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI

Carla La Contessina
Carla La Contessina @carlalacontessina_
Teramo

6 dicembre 2021: anniversario di matrimonio.

Un dolce per iniziare una giornata “speciale” ❤️

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Ingredienti

4 ore
4 porzioni
  • Preparato per Panna Cotta Cameo
  • 200 mlpanna da montare
  • 300 mllatte
  • 15Kumquat
  • 150 grzucchero semolato
  • 300 mlacqua
  • Cannella in polvere
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Istruzioni per cucinare

4 ore
  1. 1

    Procedere come da istruzioni per la panna cotta e versarla nello stampo dopo aver versato il caramello sulla base del recipiente.

  2. 2

    In una padella trasferire i mandarinetti tagliati a metà e privati dei nocciolini.
    Aggiungere acqua e zucchero, mescolare e portare ad ebollizione.
    A fuoco basso, cuocere per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto.
    Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.

    Foto del passaggio 2 della ricetta PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI
  3. 3

    Una volta pronta la panna cotta, rovesciarla su un piatto da dolce e decorarla aggiungendo i mandarinetti caramellati, alcuni freschi e qualche foglia 🍃.
    Servire.

    Foto del passaggio 3 della ricetta PANNA COTTA ai MANDARINI CINESI CARAMELLATI
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Carla La Contessina
Carla La Contessina @carlalacontessina_
il 06 dicembre 2021 05:46
Teramo
Sito web: https://www.carlalacontessina.com/Mi chiamo Carla, nella vita mi occupo di altro (sono responsabile della comunicazione in un ente pubblico), ma da sempre ho avuto una grande passione per la cucina e per l’estetica del cibo. Da pochissimo ho un mio blog di cucina https://www.carlalacontessina.com/ dove “posto” piatti creati da me con testi “originali” sugli ingredienti utilizzati e alcune curiosità... ma non solo. Ho anche un profilo Instagram, Fb, un canale YouTube e un canale ISSUU. Sono sempre alla ricerca dei prodotti del territorio e di quelli “originali” per realizzare i miei piatti. Da circa un anno, assieme ad un amico, mi diverto anche a realizzare delle brevi videoricette ... alla portata di tutti!
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Panna Cotta Kumquat Caramellati

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