Scaloppine di vitello ai funghi di bosco 🍄🌳🍁🍂
Le scaloppine sono un secondo veloce e ottimo, dato la qualità del taglio della carne adatto a questa preparazione, in genere lacerto o noce, tagliato sottile. Si cucinano in tanti modi, al limone, al vino bianco, con verdure varie, ma dato la stagione autunnale e dei funghi di bosco, porcino, alezz e Ringo, che avevo a disposizione, le ho preparate con questi squisiti e profumati ingredienti d'eccezione!!! #secondoservito
Scaloppine di vitello ai funghi di bosco 🍄🌳🍁🍂
Le scaloppine sono un secondo veloce e ottimo, dato la qualità del taglio della carne adatto a questa preparazione, in genere lacerto o noce, tagliato sottile. Si cucinano in tanti modi, al limone, al vino bianco, con verdure varie, ma dato la stagione autunnale e dei funghi di bosco, porcino, alezz e Ringo, che avevo a disposizione, le ho preparate con questi squisiti e profumati ingredienti d'eccezione!!! #secondoservito
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare prima i funghi, puliti e tagliati si fanno soffriggere nell'olio e aglio, si aggiungono i pomodorini e poco sale.
- 2
- 3
- 4
Quasi contemporaneamente, infariniamo le fettine e passiamole nell'olio e burro, un pizzico di sale e una spruzzata di limone, una voltata e una girata, stando attente che si attacca la farina sulla padella, fino a doratura.
- 5
- 6
- 7
A cotture completate impiattiamo insieme, e il secondo è servito😍🍄😋
Cooksnap
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti