Vellutata di zucca
giulia107 @cook_15530438
Semplice, leggera e dal gusto irresistibile!In meno di 30 minuti il profumo di autunno in casa vostra 😉
#maniinpastafirenze
Vellutata di zucca
Semplice, leggera e dal gusto irresistibile!In meno di 30 minuti il profumo di autunno in casa vostra 😉
#maniinpastafirenze
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Rosolare la cipolla con l’olio
- 2
Una volta imbiondita, sfumare con un pochino di vino bianco
- 3
Quando anche il vino si è ritirato, aggiungere patate e zucca tagliata a dadini piccoli
- 4
Far insaporire per 5 minuti a fiamma media, girando spesso
- 5
Aggiungere il brodo vegetale ben caldo fino a coprire leggermente le verdure.
- 6
Aggiustare di sale e pepe
- 7
Cuocere a fiamma bassa per 20/25 minuti. Se manca aggiungere ancora brodo. Frullare il tutto
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