Pasta e ceci
Con questo freddo ci vuole un bel piatto caldo e sostanzioso, proprio come pasta e ceci 😋
Pasta e ceci
Con questo freddo ci vuole un bel piatto caldo e sostanzioso, proprio come pasta e ceci 😋
Istruzioni per cucinare
- 1
Scolate i ceci in scatola e sciacquateli bene.
- 2
In una casseruola versate un filo d'olio e fatevi rosolare l'aglio precedentemente sbucciato e tagliato a pezzetti.
- 3
A questo punto, se non vi piace l'aglio in pezzi, rimuovetelo, altrimenti versate direttamente i ceci nella casseruola e fate insaporire per un paio di minuti mescolando regolarmente.
- 4
Aggiungete un mestolo di brodo e fate cuocere per circa 5 minuti.
- 5
Aggiungete ora la pasta, due mestoli di brodo e regolate di sale.
- 6
Lasciate cuocere con il coperchio, mescolando di tanto in tanto, per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta.
- 7
Trascorso tale tempo, controllate la cottura della pasta e, a seconda dei vostri gusti, decidete se allungare ancora di qualche minuto la cottura.
- 8
Servite ben calda con una generosa spolverata di pepe.
Cooksnap
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