Stella al pistacchio

Name: Stella al pistacchio
Yield: 6 Persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr farina di pistacchio; 50 gr farina di mandorle; 50 gr farina 00; 150 gr zucchero; 100 gr burro; 3 uova; Mezza bustina di lievito; Creme spalmabile al cioccolato e al pistacchio; Granella di pistacchi e zuccherini

Ali @alisweets

Dolce originario della Sicilia utilizzato come dopo pasto o per accompagnare tè infusi e tisane
#calendariogennaio

Stella al pistacchio

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Dolce originario della Sicilia utilizzato come dopo pasto o per accompagnare tè infusi e tisane
#calendariogennaio

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Ingredienti

6 Persone

100 grfarina di pistacchio
50 grfarina di mandorle
50 grfarina 00
150 grzucchero
100 grburro
3uova
Mezza bustina di lievito
Creme spalmabile al cioccolato e al pistacchio
Granella di pistacchi e zuccherini

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Istruzioni per cucinare

1

Unire tutte le farine in una ciotola insieme al lievito.
2

Lavorare uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro ammorbidito.
3

Incorporare ingredienti secchi con liquidi e mescolare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea
4

Infornare a 180 per 30 minuti
5

Una volta raffreddata tagliare a metà e farcire con la crema spalmabile al cioccolato.
6

Decorare con crema al pistacchio, granella di pistacchi e zuccherini