Cuori di Sfoglia con Ricotta saltati con Burro Salvia e Parmigiano
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
Cuori di Sfoglia con Ricotta saltati con Burro Salvia e Parmigiano
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere la semola e aggiungere a filo l'acqua
lavorare fino a creare un impasto omogeneo
rimetterlo nella ciotola e farlo riposare 30 minuti
- 2
In una ciotola lavorare la ricotta con il parmigiano ed il pepe, fino a creare una cremina
- 3
Stendere la sfoglia sottile, ricavare i cuori e mettere al centro un cucchiaino di ricotta, sistemare sopra l'altro cuore di sfoglia e chiudere i bordi con i lembi di una forchetta
- 4
In una padella versare il burro e la salvia e far soffriggere
- 5
Cuocere i cuori in abbondante acqua per 10 minuti
scolarli e versarli direttamente in padella
far saltare qualche minuto e aggiungere un cucchiaio di parmigiano - 6
Impiattare e servire
Cooksnap
"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"visita il mio blog 👇cuocavagabonda.weebly.comseguimi su instagram @Cuoca_Vagabonda
Leggi di più Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15965639
Commenti