Asparagi selvatici
Rosanna Piemontese @cook_7981140
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire e spezzettare gli asparagi nella parte più tenera
- 2
Lasciare mezz'ora in acqua fredda per perdere l'amaro
- 3
In una pentola portare l'acqua a bollore e poi cuocere gli asparagi per 15\20 minuti
- 4
Aggiungere le uova e il sale. Cuocere per pochi minuti. Olio extravergine d'oliva a fuoco spento
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