Zuppa di fagioli con zucca e salsiccia 🍲🍖🎃
Stasera andiamo di avanzi... fagioli all'insalata di ieri, zucca di qualche giorno fa e salsiccia nel congelatore e organizzo una bella zuppa, sana e saporita😋
#frigointelligente
#svuotafrigo
#dispensadimarzo
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava le verdure e gli aromi, trita tutto, pulisci e lava anche la zucca e tagliala a dadini.
- 2
Metti qualche cucchiaio di olio in padella e versaci la carota tritata insieme agli altri odori, aggiungi la zucca, la salsiccia tagliata a pezzetti e i fagioli. Stufa il tutto per 5 minuti dopodiché aggiungi i pomodori, dell'acqua bollente e il sale. Se piace anche un po' di peperoncino.
- 3
Cuoci per circa 30 minuti, servi la zuppa accompagnandola con dei crostini.
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