Plumcake agli agrumi
Il dolce perfetto per la colazione, per affrontare la giornata con la giusta carica
#calendariomarzo
Plumcake agli agrumi
Il dolce perfetto per la colazione, per affrontare la giornata con la giusta carica
#calendariomarzo
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate i mandarini e l'arancia.
- 2
Con il mixer frullate mandarini e arancia fino ad ottenere una polpa omogenea.
- 3
In una ciotola, con le fruste elettriche, lavorate le uova assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Sempre lavorando con le fruste elettriche, aggiungete l'olio e la polpa di frutta.
- 5
Aggiungete poi la farina ed il lievito setacciati, la vanillina e la scorza di limone e mescolate con una spatola fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- 6
Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- 7
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare).
Cooksnap
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