Banana Bread con Grano Saraceno
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziare schiacciando le banane con una forchetta. A queste aggiungere le uova, lo zucchero e l'olio di mais. Quindi lavorare il composto fino a renderlo liscio e omogeneo.
- 2
Aggiungere a questo punto le farine, la cannella e il lievito tutto setacciato e mescolare.
Come ultimo ingrediente, unire le noci spezzettate grossolanamente a mano. - 3
Ungere o foderare uno stampo da plumcake e infornare a forno già caldo a 180° per 40 min. Controllare la cottura facendo la prova stecchino.
Cooksnap
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*https://blog.giallozafferano.it/cucinaribelle/*Questa mia passione è nata in silenzio, come la neve. Il mio desiderio è creare un ricettario privo di ingredienti industriali o surrogati, puntando sull'autoproduzione. Ho molto da imparare, ma con la fiducia nel cuore e l'entusiasmo negli occhi spero di regalare a chi si ferma un consiglio, ispirazione o solo un po' di curiosità.
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