Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare la verza sotto l'acqua corrente e tagliarla a listarelle
- 2
In una pentola versare l'olio e l'aglio e far rosolare
eliminare l'aglio e aggiungere la verza, il sale, l'origano e la scorza del parmigiano
aggiungere un bicchiere di acqua e far cuocere per 15/20 minuti
- 3
Versare il riso e farlo cuocere per 15 minuti
aggiungere il parmigiano e mantecareimpiattare, spolverizzare di parmigiano e servire
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Oggi voglio proporvi una ricetta gustosa: gli involtini di verza, una ricetta semplice e veloce da servire come antipasto, ma anche come contorno o secondo piatto leggero.Gustosi involtini con verdure croccanti, riso nero integrale e curry. Gratinati al forno con un filo d'olio evo, una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato e mollica di pane. Volendo si può aggiungere del formaggio al ripieno.#healthy#dispensadisettembre#verduradistagione
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Ed ecco qui un pranzo comfort food per le fredde giornate autunnali con ingredienti di stagione quale ad esempio la verza.
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