Questa ricetta l'ho pensata per salvare i gambi dei broccoli che mia figlia non mangia, ha sempre mangiato la chioma dell'alberino e basta, poi è entrata nel periodo anti verdura ed anche li è stata utilissima ed infine adesso quando è entrata nel momento cibo spazzatura, ma ho scoperto che accompagnate da una salsina al formaggio o una salsa yogurt con aggiunto un po' di aneto sono perfetti per accompagnare un aperitivo tra amici. Insomma un anti spreco versatile e che si adatta bene ad ogni situazione...#CUCINAINTELLIGENTE#BROCCOLI

Un rotolo di pasta sfoglia in scadenza e delle cimette di broccoli non più tanto freschi.. Hanno fatto una bella fine in questa torta salata! #nonsibuttavianiente #dispensadigennaio

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e un’alternativa alle solite quiche.

Chi l' ha detto che i broccoli vanno solo bolliti e basta?

Ricetta svuota frigo,io avevo una coppetta di broccoli lessi, della salsiccia e un triangolino di provola,ma vanno bene tutte le verdure e tutti i formaggi e se avete dei salumi (come la mortadella o salame ppiccante potete sostituirla alla salsiccia) vanno bene anche quelli.#nonsibuttavianiente

Le tre vite del broccolo...Il bello di questa ricetta è che non si butta via niente.... Guardate un po'perché?#nonsibuttavianiente#dispensadimaggio#broccoli

Questo è la ricetta di riciclo dei broccoli gratinati. Perché nella mia cucina #nonsibuttavianiente#dispensadimaggio

Per chi è un amante dei broccoli non può non provare questa ricetta...croccanti, profumati e gustosi tanto che uno tira l'altro 😉 #ricetteatempo

I fagottini di pasta sfoglia alla crema di broccoli e ricotta sono un piatto originale e delizioso, realizzato con dei quadrati di pasta sfoglia riempiti con una crema di broccoli e ricotta. Questa ricetta combina i sapori delle verdure fresche con quelli del formaggio, per creare un piatto gustoso e nutriente.I fagottini vengono infornati fino a diventare croccanti e dorati, e possono essere serviti come antipasto o secondo piatto. Sono ideali per chi cerca una ricetta originale e sfiziosa, o per una cena in compagnia.#lastanzadeisapori#DISPENSADIMARZO#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #piattounico #pastasfoglia #broccolo #ricotta #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

I broccoli di Natale , sono una varietà di broccoli tipicamente campani e vengono chiamati di Natale proprio perché sono presenti sul territorio solo per poco tempo che va da metà dicembre sino alla fine di gennaio ,ed è usanza mangiarli la sera della vigilia di Natale .Da sempre però prima che finisca il periodo cucino questo piatto povero ma molto buono.Ai broccoli lessati aggiungo del baccalà spinato dapprima fatto cuocere in padella con un filo di olio per pochissimi minuti e poi finito la cottura insieme ai broccoli.#detox#calendariogennaio

A metà settimana mi piace cucinare la pasta con verdure cioè più leggera. Questa pasta l'ho fatta con i broccoli avanzati. Capisco che qualcuno dice che può essere un'altra verdura. I broccoli lessi cotti con l'acqua formano una crema, la verdura non si riconosce. #calendariomarzo

Hai voglia di un primo piatto semplice e leggero? Oggi ti propongo un piatto di pasta con i broccoli, gustoso e veloce, in men che non si dica porti a tavola un piatto sfizioso. Ho lessato i broccoli, li ho fatti insaporire per qualche minuto in padella con l'aglio, poi li ho versati dentro il bicchiere del frullatore, ho aggiunto qualche cucchiaio di parmigiano, uno di pecorino, l'olio, i pinoli e ho frullato tutto. Il risultato è stato fantastico, un condimento per la pasta cremoso e saporito, perfetto anche per crostini. Ho servito la pasta e sopra ho messo alcuni dadini di speck croccante e una spolverata di formaggio, che hanno reso il piatto più appetitoso. Ai miei è piaciuto tanto, anche a mio figlio che di solito non mangia i broccoli. A casa mia questo tipo di ortaggio non manca mai, specialmente perché crescono nel nostro orto. I broccoli fanno molto bene e sono una riserva di nutrienti benefici per il nostro corpo. Sono una fonte di vitamine, ferro, potassio, ricche di fibre e di antiossidanti, bisognerebbe mangiarli almeno 2 volta la settimana. #primipiatti #broccoli #speck #dispensadimaggio #cookpad