Rotolo giapponese alla marmellata di ciliegie
Un dolce che piace a tutti soprattutto ai bambini perché rimane sempre morbido e la farcitura è golosa ;è velocissimo da preparare e in un attimo sparisce 😄#latavoladeicolori
Rotolo giapponese alla marmellata di ciliegie
Un dolce che piace a tutti soprattutto ai bambini perché rimane sempre morbido e la farcitura è golosa ;è velocissimo da preparare e in un attimo sparisce 😄#latavoladeicolori
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separare gli albumi dai tuorli in due ciotole. Montare gli albumi e quando sono semi montati aggiungere i 60 gr di zucchero fino a che non risulterà una meringa ferma
- 2
Montare i tuorli con lo zucchero poi aggiungere la fialetta, l’olio e il latte e con le fruste amalgamare il tutto. Aggiungi la farina con il lievito e frulla l’impasto.
- 3
Aggiungi gli albumi all’impasto con una spatola e mescola dal basso verso l’alto fino ad ottenere un impasto liscio e soffice
- 4
In una teglia rettangolare mettere la carta forno e versare l’impasto livellando per tutta la lunghezza.
- 5
Cuocere in forno ventilato per 18 min a 160 gradi. Fare raffreddare.
- 6
Posizionare un foglio di carta forno sopra la torta e giratela togliendo la carta forno utilizzata per la cottura. Sulla parte più corta praticare tre incisioni. Cospargere con marmellata a piacere io ho usato quella di ciliegie fatta in casa da me. Un’alternativa alla marmellata di può usare una crema di nocciole spalmabile.
- 7
Con la carta forno aiutatevi per creare il rotolo. Posizionatelo su un piatto e a piacere cospargere di zucchero a velo. A noi piace al naturale. Buon appetito 😋
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