CookpadCookpad
Ospite
Registrati o accedi
Salva e crea ricette, invia cooksnaps e molto altro
  • Cerca
  • Premium
    • Ricette con più Cooksnap
    • Le ricette più viste
  • Premium
  • Challenge
  • Domande Frequenti
  • Invia un feedback
  • Regione
  • Il mio Ricettario
Il mio Ricettario
Per iniziare a creare il tuo ricettario effettua il registrati o accedi.
Cavatelli con cozze, vongole e pomodorini croccanti
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella
CookpadCookpad
Foto di Cavatelli con cozze, vongole e pomodorini croccanti

Cavatelli con cozze, vongole e pomodorini croccanti

Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
Martina Franca

Piatto veloce , ma ricco di gusto .
Ideale in estate , quando i frutti di mare si trovano nel loro periodo migliore e i pomodori sono nel pieno della stagionalità.
#posterestate

Piatto veloce , ma ricco di gusto .
Ideale in estate , quando i frutti di mare si trovano nel loro periodo migliore e i pomodori sono nel pieno della stagionalità.
#posterestate

Leggi di più

Cavatelli con cozze, vongole e pomodorini croccanti

Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
Martina Franca

Piatto veloce , ma ricco di gusto .
Ideale in estate , quando i frutti di mare si trovano nel loro periodo migliore e i pomodori sono nel pieno della stagionalità.
#posterestate

Piatto veloce , ma ricco di gusto .
Ideale in estate , quando i frutti di mare si trovano nel loro periodo migliore e i pomodori sono nel pieno della stagionalità.
#posterestate

Leggi di più
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella
Condividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Ingredienti

30 minuti
2 persone
  • 200grammi di cavatelli
  • 600grammi di cozze e vongole in pari quantità
  • 300grammi di pomodorini tipo ciliegino o datterino
  • 1 spicchiod'aglio, sale, pepe
  • 1limone, un mazzetto di prezzemolo
  • 1 bicchierevino bianco, olio extravergine d'oliva
Cookpad Apri nell'App di Cookpad
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lavare accuratamente le cozze, e far spurgare le vongole da eventuale sabbia, quindi far scaldare in una padella 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, far imbiondire l'aglio e versare i frutti di mare.
    Aggiungere i GAMBI del prezzemolo, uno spicchiodi limone, sfumare col vino bianco, e far aprire i molluschi.

  2. 2

    Togliere dalla padella man mano che si aprono e mettere da parte. Filtrare accuratamente il liquido di cottura e metterlo di nuovo nella padella.
    Tagliare i pomodorini a spicchi (se volete, eliminare i semi e la buccia), salare, pepare e tenere da parte.

  3. 3

    Lessare la pasta in abbondante acqua salata, e a metà cottura trasferirla nella padella, aggiungere un po' di acqua dalla pentola e terminare la cottura mescolando energicamente.

  4. 4

    Aggiungere quindi i frutti di mare, i pomodorini, il prezzemolo tritato finemente con della buccia di limone (per un sapore più intenso, tritare al coltello insieme, prezzemolo e buccia di limone), mescolare con cura per un minuto a fiamma moderata e spegnere.
    Impiattare concludendo con un giro d'olio a crudo e una spolverata di pepe.

Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella

Cooksnap

Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Copiato!

Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
il 29 giugno 2022 17:18
Martina Franca

Commenti

Ospite
Commenta
0/0

Più cercate

  1. 4th per cavatelli
  2. 7th per cozze
  3. 8th per vongole

Parole chiave

Cavatelli Cozze Vongole Croccanti

Ricette simili

Altre ricette consigliate

  1. Cheesecake con Pasta Sfoglia Dolce Friabile e Salsa di Ciliegie a Specchio
  2. Focaccia
  3. 🧆Polpette di Bovino Avvolte in Pancetta al Monsieur Cuisine🥓
  4. Torta salata tricolore
  5. Il Babà del Babbo
  1. Spaghettata estiva!
  2. Pasta fredda con zucchine e tonno
  3. Melanzane ripiene con carne macinata 🍆
  4. Crêpes di lenticchie decorticate
  5. Involtini zucchine e bresaola
  1. Involtini zucchine e bresaola
  2. Frittelle di zucchine
  3. Crêpes di lenticchie decorticate
  4. Cous cous con gamberi e verdure
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/16338530
Cookpad Apri nell'App di Cookpad

Su di noi

La nostra missione a Cookpad è rendere unica la cucina di ogni giorno. Perché crediamo che cucinare sia il segreto per una vita migliore e più sana, per le persone, le comunità e il pianeta. Vogliamo celebrare chi cucina a casa in tutto il mondo e ispira gli altri condividendo ricette e consigli in cucina.

Iscriviti a Premium per elusive funzionalità e benefici!

Comunità Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vedi tutto

Scopri di più

Cookpad Premium Lavora con noi Feedback Blog Termini di Servizio Regolamento della Community di Cookpad Informativa sulla Privacy Domande frequenti

Scarica la nostra app

Apri l'App Cookpad su Google Play Apri l'App Cookpad su App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tutti i diritti riservati
close