Virgin colada

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Fresca e dissetante. Un cocktail analcolico, dal sapore d'estate ....mare, sole e vacanze esotiche

La ricetta originale della
Piña Colada (in spagnolo "ananas pressato") è un cocktail molto dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d'ananas (o ananas a pezzetti), originario di Porto Rico.
Fa parte della lista dei cocktail ufficiali riconosciuti dall'IBA dal 1986.

Ma servirebbe soprattutto un estrattore per ricavare il nettare d’ananas e anche la crema di cocco deve essere eccellente. Utilizzare un ananas vero, fresco.
Tagliatelo a pezzi, mettetelo nello shaker e schiacciate con il pestello e poi setacciate la polpa con un colino.
Oppure mettete il succo in un boccale, unite ghiaccio, latte di cocco e usate lo shaker. Si formerà una schiuma. Versare subito la Virgin colada in un bicchiere, poi guarnite con una fetta d'ananas ed amarene....
#virgincolada
#drink
#ananas
#lattedicocco
#estate
#tropici
#fattierifattiamodomio

Virgin colada

Fresca e dissetante. Un cocktail analcolico, dal sapore d'estate ....mare, sole e vacanze esotiche

La ricetta originale della
Piña Colada (in spagnolo "ananas pressato") è un cocktail molto dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d'ananas (o ananas a pezzetti), originario di Porto Rico.
Fa parte della lista dei cocktail ufficiali riconosciuti dall'IBA dal 1986.

Ma servirebbe soprattutto un estrattore per ricavare il nettare d’ananas e anche la crema di cocco deve essere eccellente. Utilizzare un ananas vero, fresco.
Tagliatelo a pezzi, mettetelo nello shaker e schiacciate con il pestello e poi setacciate la polpa con un colino.
Oppure mettete il succo in un boccale, unite ghiaccio, latte di cocco e usate lo shaker. Si formerà una schiuma. Versare subito la Virgin colada in un bicchiere, poi guarnite con una fetta d'ananas ed amarene....
#virgincolada
#drink
#ananas
#lattedicocco
#estate
#tropici
#fattierifattiamodomio

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Ingredienti

5 minuti
2 porzioni
  1. 2 fetteAnanas
  2. 120 mllatte di cocco
  3. 200 mlsucco di ananas
  4. 2Amarene
  5. 4 cubettiGhiaccio

Istruzioni per cucinare

5 minuti
  1. 1

    Preparare gli ingredienti. Tagliare l' ananas. Mettere il succo in un boccale, unire il latte di cocco

  2. 2

    Unire il ghiaccio Frullare o scekerare
    finché non si formerà una schiuma. Versare subito nei bicchieri e guarnire con ananas e amarene.

  3. 3

    ✅Bere subito..
    per chi ama l' originale piña colada, potete aggiungere 3 cl di rum......a persona

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
il
grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
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Commenti (3)

Mara
Mara @marapastelera
Il sapore dei tropici! 😋😋😋 Che bella foto Paola!
Ospite

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