Torta di mele con gocce di cioccolato
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa rompiamo le uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con l’aiuto delle fruste elettriche.
- 2
Aggiungiamo poi, sempre continuando a mescolare, lo zucchero, il latte e il burro sciolto.
- 3
Versiamo la farina un po’ alla volta, poi la bustina di lievito per dolci e amalgamiamo fino a ottenere un impasto senza grumi.
- 4
Prendiamo le due mele grandi, sbucciamone mezza, tagliamola a pezzettini con un coltello e mescoliamola all’impasto poi aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare di nuovo. Useremo il resto delle mele per la decorazione.
- 5
Prendere una teglia a cerniera con sotto la carta forno e versarci l'impasto, ricordiamoci di infarinare anche i bordi così non si attacca.
- 6
Sbucciamo e tagliamo il resto delle mele a fettine sottili e decoriamo la torta, distribuendo gli spicchi su tutta la superficie. Cospargiamo infine con un pochino di zucchero.
- 7
Portiamo la torta a cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 45 minuti circa oppure in forno ventilato, preriscaldato a 170° C, sempre per 45 minuti circa.
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