Plumcake con crema proteica

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Chi come me combatte con l’ago della bilancia, cerca di stare a dieta ma anche di soddisfare la propria voglia di dolce acquistando degli yogurt proteici e creme proteiche, forse illudendosi un po’, e comunque sia ho pensato di utilizzarne un vasetto per fare questo plumcake 😜
#calendarioottobre
#plumcake
#plumcakeproteico
#ioscelgodicucinare

Plumcake con crema proteica

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Chi come me combatte con l’ago della bilancia, cerca di stare a dieta ma anche di soddisfare la propria voglia di dolce acquistando degli yogurt proteici e creme proteiche, forse illudendosi un po’, e comunque sia ho pensato di utilizzarne un vasetto per fare questo plumcake 😜
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Ingredienti

55 minuti
Stampo da 24 cm da plum-cake
  1. 200 grcrema proteica al cioccolato
  2. 200 grFarina
  3. 50 grfecola o maizena
  4. 140 grZucchero
  5. 2Uova
  6. 1 bustinalievito per dolci
  7. 100 mlolio di semi
  8. q.b.zucchero in granella

Istruzioni per cucinare

55 minuti
  1. 1

    In una ciotola montare le uova con la crema proteica e lo zucchero.

  2. 2
  3. 3

    Aggiungere poco per volta la farina e la fecola, poi l’olio e per ultimo il lievito per dolci.

  4. 4

    Versate nello stampo plumcake da 24 cm imburrato ed infarinato oppure rivestito con carta forno. Spargete sulla superficie un po’ di zucchero in granella.

  5. 5

    Preriscaldate il forno a 180° ed infornate, fate cuocere per 40-45 minuti. Fate la prova stecchino!

  6. 6

    Sfornate e fate raffreddare e poi gustatelo senza troppi rimorsi 😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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