Torta all'arancia

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

#ioscelgodicucinare per salvaguardare la salute dei miei cari . Stamattina con l'ausilio del mio sbattitore elettrico e dello spremi agrumi in poco tempo ho fatto questo tortino all'arancia talmente buono che lo hanno assaltato prima di poterlo fotografare 😆😆

Torta all'arancia

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#ioscelgodicucinare per salvaguardare la salute dei miei cari . Stamattina con l'ausilio del mio sbattitore elettrico e dello spremi agrumi in poco tempo ho fatto questo tortino all'arancia talmente buono che lo hanno assaltato prima di poterlo fotografare 😆😆

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Ingredienti

1 ora
8 porzioni
  1. 250 grfarina 00
  2. 120 grzucchero semolato
  3. 130 mlsucco di arance biologiche
  4. 1arancia bio (buccia grattugiata)
  5. 1limone bio (buccia grattugiata)
  6. 130 mlolio di semi
  7. 3uova
  8. 16 grlievito per dolci
  9. 40 grgocce di cioccolato fondente
  10. q.b.Zucchero a velo
  11. q.b.burro
  12. Uno stampo a cerniera da 22 cm

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Lavare e asciugare le arance e il limone, spremere con lo spremiagrumi la quantità di arance che ci servono ad arrivare ai ml necessari.

  2. 2

    In una ciotola unire lo zucchero con le uova e con lo sbattitore elettrico montarle sino a farle diventare spumose.

  3. 3

    Unire l'olio con il succo delle arance e versare a filo continuando a mescolare, aggiungere la scorza grattugiata (solo la parte colorata) di un arancia e un limone.

  4. 4

    Miscelare la farina con il lievito in polvere e setacciandola incorporarla all'impasto, amalgamare bene, affinché non si creino grumi, e alla fine unire le gocce di cioccolato.

  5. 5

    Imburrare ed infarinare lo stampo per torta o spruzzare con un buono staccante come ho fatto io, versare l'impasto nello stampo, distribuirlo uniformemente ed infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa. Fare comunque la prova stecchino. Quando sarà raffreddato cospargere di zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
il
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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