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Ingredienti

2 persone
  1. 40cozze sgusciate
  2. q.b.Pangrattato
  3. q.b.Sale
  4. q.b.Prezzemolo
  5. 1 cucchiaioParmigiano
  6. q.b.Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Una volta sbollentate e pulite le cozze si sgusciano e si lasciano riposare per perdere il liquido di cottura e posizionarle in teglia due a due.

  2. 2

    Preparare il gratinato unendo tutti gli ingredienti ed una volta mescolati, si posiziona a ricoprire le cozze due a due.

  3. 3

    Ultimata la copertura, si passa sopra un filo d’olio evo e si infornano a 180° per circa 35-40 minuti. Ecco il risultato.

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