Crostata d'uva 👩‍🍳❤️

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

#regalodinatale#cookpaditalia#crostataduva👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#06/11/2022.
Stasera vi propongo un mio nuovo dolce. Colorata e semplice la crostata d'uva è uno dei tipici dolci da preparare alla fine dell'estate!!!!!!!
Fragrante pasta frolla, crema pasticcera, noci e una dolce e deliziosa decorazione!!!!!

Crostata d'uva 👩‍🍳❤️

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#regalodinatale#cookpaditalia#crostataduva👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#06/11/2022.
Stasera vi propongo un mio nuovo dolce. Colorata e semplice la crostata d'uva è uno dei tipici dolci da preparare alla fine dell'estate!!!!!!!
Fragrante pasta frolla, crema pasticcera, noci e una dolce e deliziosa decorazione!!!!!

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Ingredienti

  1. Per la frolla:
  2. 200 grfarina 00
  3. 100 grzucchero
  4. 1uovo
  5. 100 grmargarina
  6. Per la crema pasticcera:
  7. 3tuorli
  8. 200 grzucchero
  9. 400 grlatte
  10. 50 grfarina 00
  11. 20 grnoci
  12. Per guarnire:
  13. q.b.uva bianca e nera

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una boule disponiamo farina e zucchero, unite l'uovo e la margarina e iniziate a impastare fino a formare un panetto, coprite con pellicola e lasciate in frigorifero per un'ora.

  2. 2

    Dopo l'ora prendete la frolla dal frigorifero e la stendete sul piano di lavoro con un po' di farina.
    Imburrate e infarinate una tortiera e sistemate la frolla e fate cuocere in forno ventilato a 180 per 25 minuti.
    Quando è pronta lasciate raffreddare.

  3. 3

    In un pentolino a fuoco spento mettete i tuorli con lo zucchero e la farina. Mescolate energicamente con una frusta.

  4. 4

    Versate il latte, accendete il fuoco e portate a ebollizione.

  5. 5

    Mescolate sempre finché non arriva alla giusta consistenza. Togliete dal fuoco e aggiungete le noci tritate, mescolate e lasciate raffreddare.

  6. 6

    Lavate l'uva e tagliate a metà.

  7. 7

    Versate la crema sulla base della frolla e livellate.

  8. 8

    E decorate con l'uva.
    Voi la potete decorare come volete.
    #regalodinatale#cookpaditalia#crostataduva👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#06/11/2022.

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