Croccarelle di patate
Un'idea sfiziosa e svuota frigo per un contorno o aperitivo gustoso, con patate, speck e provola.
Croccarelle di patate
Un'idea sfiziosa e svuota frigo per un contorno o aperitivo gustoso, con patate, speck e provola.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare e grattugiare le patate, lasciarle in un colino in modo da eliminare l'acqua in eccesso.
- 2
In una ciotola mescolare acqua, olio e sale. Aggiungere la farina ed il formaggio grattugiato, mescolare bene togliendo eventuali grumi, aggiungere le patate e mescolare.
- 3
Versare metà impasto in una teglia oleata di misura 20x30, cospargere con speck e provola tagliata a dadini, infine ricoprire il tutto con l'impasto rimasto.
- 4
Infornare per 40 minuti in forno già caldo, ventilato, a 200°.
Cooksnap
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