Spaghetti Ajo e Ojo con Finocchietto Selvatico e Alici

Massimiliano Caratelli @Drum66
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettete abbondante olio e l'aglio tritato con i filetti di alici e il peperoncino, fate cucinare senza far bruciare l'aglio. Nel frattempo in abbondante acqua salata fate bollire gli spaghetti, una volta al dente li passate nella padella e continuate la cottura, aggiungendo se necessita un mestolo di acqua della cottura. Prendete il finocchietto selvatico e tritatelo a coltello.
- 2
Adesso mettete nei piatti gli spaghetti e prima di servire date una spolverata di finocchietto selvatico sopra.
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