Spaghetti all'assassina
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola mettere il concentrato + 400 ml di passata, aggiungere l'acqua e portare a bollore.
- 2
In una padella ampia, mettere abbondante olio EVO ed aggiungere l'aglio, portare in ebollizione ed aggiungere la rimanente passata di pomodoro (attenzione allo sfrigolio).
- 3
A questo punto disporre gli spaghetti in padella e fare cuocere per alcuni minuti, quando iniziano ad abbrustolirsi aggiungere uno o due mestoli di brodo di pomodoro. Quando gli spaghetti iniziano ad attaccare alla padella si girano passando gli stessi da un lato all'altro.
- 4
Quando gli spaghetti sono cotti abbastanza aggiungere il peperoncino ed iniziare a girare gli spaghi...
- 5
Quando riesci a formare dei nidi con gli spaghetti è tempo di impiattare e gustare un capolavoro...
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