Sedani di Bosco, con funghi, melanzane e besciamella

Piatto veloce e gustoso, molto versatile e facile da preparare.
Sedani di Bosco, con funghi, melanzane e besciamella
Piatto veloce e gustoso, molto versatile e facile da preparare.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate la melanzana e tagliatela a tocchetti. Friggetela in olio bollente leggermente salato e mettetela a scolare per qualche minuto su dei fogli di carta assolutamente.
- 2
Prendete una padella antiaderente e metteteci i funghi champignon precotti, poi aggiungete le melanzane, sale e e pepe e un filo d'olio d'oliva, fate rosolare a fiamma dolce il tutto per circa 5 minuti. Poi aggiungete i pelati, spezzettateli con una forchetta e lasciate cuocere per altri 5/10 minuti.
- 3
A questo punto aggiungete la besciamella e l'origano. Fate insaporire per circa due minuti e spegnete il fuoco.
- 4
Cuocete e scolate la pasta. Conditela e servite!
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate







Commenti