Cosce di pollo in concia alla paprika

Un'alternativa al classico pollo, né troppo piccante né troppo semplice.
Cosce di pollo in concia alla paprika
Un'alternativa al classico pollo, né troppo piccante né troppo semplice.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola abbastanza capiente ho versato dell'olio d'oliva, paprika dolce, Ariosto, pepe e succo di limone.
- 2
Ho mescolato gli ingredienti e li ho spalmati, con le mani, sulle cosce di pollo scongelate. Ho poi lasciato in concia la carne coperta in frigorifero per qualche ora.
- 3
Ho preriscaldato il forno statico a 220°, ho steso le cosce di pollo in una teglia (coperta di carta forno) e le ho cucinate per circa 45-50 minuti. A metà cottura, ho girato le cosce di pollo e con un pennello da cucina ho spalmato nuovamente la concia sulla carne.
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