Pan di zenzero
L'omino di pan di zenzero nasce dall'immaginazione della regina Elisabetta I d'Inghilterra nel XVI secolo. Faceva preparare questi biscotti dalle sembianze umane aromatizzati allo zenzero per i suoi ospiti importanti, invitati presso la sua corte.
Consiglio simpatico: Al centro dell'omino potete inserire una pallina di stagnola, piegando le braccia, come se tenesse la pallina. Dopo cotti estraete la pallina di stagnola (da freddi) e sostituitela con una caramella colorata.
Pan di zenzero
L'omino di pan di zenzero nasce dall'immaginazione della regina Elisabetta I d'Inghilterra nel XVI secolo. Faceva preparare questi biscotti dalle sembianze umane aromatizzati allo zenzero per i suoi ospiti importanti, invitati presso la sua corte.
Consiglio simpatico: Al centro dell'omino potete inserire una pallina di stagnola, piegando le braccia, come se tenesse la pallina. Dopo cotti estraete la pallina di stagnola (da freddi) e sostituitela con una caramella colorata.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unite in una ciotola tutti gli ingredienti comprese le spezie. Iniziate dalla farina mescolata allo zucchero e le spezie, con bicarbonato, unendo l'uovo, miele, burro e pizzico di sale. Impastate e fate riposare il composto qualche ora in frigo, avvolto da pellicola.
- 2
Stendete l'impasto e formate gli omini (io li ho creati a mano libera, molto più divertente) oppure delle stelle e fateli cuocere a 170° per 10 minuti, non cuoceteli troppo altrimenti si scuriscono e perdono il profumo.
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