Torta con farina di castagne

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Per chi ama il castagnaccio questo dolce lo richiama molto e per chi è intollerante al glutine è una bella alternativa golosa da mangiare a colazione o a merenda con una bella tazza di latte 😋. #calendariofebbraio

Torta con farina di castagne

Per chi ama il castagnaccio questo dolce lo richiama molto e per chi è intollerante al glutine è una bella alternativa golosa da mangiare a colazione o a merenda con una bella tazza di latte 😋. #calendariofebbraio

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Ingredienti

1 ora
6 persone
  1. 200 grfarina di castagne
  2. 200 grzucchero
  3. 3uova
  4. 40 grcacao amaro
  5. 100 mllatte
  6. 100 mlolio di semi
  7. 1 cucchiainomiele
  8. 1 bustinalievito per dolci
  9. Zucchero a velo per guarnire facoltativo

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a creare un impasto gonfio e spumoso poi versare il miele e l’olio a filo e frullare il tutto.

  2. 2

    In un’altra ciotola setacciare la farina di castagne col cioccolato amaro ed il lievito ed unirla al composto di prima (uova miele e olio) per ultimo unire il latte. Il composto dovrà essere liscio e provo di grumi.

  3. 3

    Versare il composto in una teglia da 22 cm ricoperta di carta forno e cuocere il dolce a 170 gradi per 40 min.

  4. 4

    Se si desidera si può spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
chiara
chiara @chiara76
il
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Commenti (7)

Matilde Merulla
Matilde Merulla @lacucinadimatilde
Avrà una consistenza diversa dal castagnaccio immagino?
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