Ecco a voi un piatto di pasta corta, condita con una crema a base di carote e pomodorini. Il risultato è una pasta color arancione intenso, molto cremosa e gustosa, con un'aggiunta di erba cipollina essiccata come guarnizione 💐#lastanzadeisapori#PRIMAVERA#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #verdura #pasta #carote #cipolla #pomodorini #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #cookpad

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La Vellutata di zucca e carote è una zuppa calda, perfetta per la stagione autunnale e invernale. È una crema straordinaria, multi vitaminica, molto veloce e facilissima da preparare, a base di solo due ortaggi arancioni, quali le carote e la zucca. Una deliziosa variante della classica Vellutata di zucca, ugualmente corposa e cremosa ma con un tocco agrodolce delizioso. La Vellutata di zucca e carote piace tantissimo anche ai bambini ed è perfetta per il Menù di Halloween. Potete servirla sia calda sia leggermente tiepida, al naturale oppure accompagnata con del pane abbrustolito o con crostini dorati. Semplicemente una delizia! #ilmiolibrodiricette #ilmiolibrodellericette #iocucinosostenibile #halloween

La crema di carota è una zuppa da proporre in ogni momento dell’anno: fresca o calda a seconda delle stagioni.Si consiglia di servirla con dei crostini di pane scottati in padella per assaporarla meglio.Il termine carota deriva dal lat. tardo "carōta" e dal gr. "καρωτόν". Il nome comune di Daucus carota (in particolare della varietà sativus) e della sua radice giallo-aranciata, dolce e mangereccia, indica una radice ingrossata detta CAROTA, di colore per lo più giallo arancio, dolce e commestibile.La radice, utile all’alimentazione degli animali e dell’uomo, è una ricca fonte di vitamina A, sotto forma di caroteni.L’arancione, il colore caratteristico delle carote e quindi anche della crema di carote, non era il colore originario di questo dolce e gustoso ortaggio. In origine infatti le carote oscillavano dal violaceo al grigio.Soltanto alla fine del XVII secolo un gruppo di botanici olandesi riuscì a donare alle carote il colore attuale, che oggi noi tutti conosciamo, per rendere omaggio alla dinastia degli Orange per aver liberato l'Olanda dalla dominazione spagnola. #ilmiolibrodiricette #ilmiolibrolemiericette

La zucca è il mio confortfood per eccellenza, in dispensa ne ho sempre, e d'estate ho quella che ho congelato.. dolce, castagnosa... come si fa a non amarla?In questo periodo è il cibo a coccolarci, quindi è bello sperimentare...Questa pasta è cremosa e.. niente, deliziosa!! Ricorda un po' i sapori dell'Emilia Romagna.. Non vi fa venire fame??😍 #dispensadimarzo

E quando arrivi a fine settimana con in frigo con due carote e due zucchine che pranzo prepari?!......un buon piatto di spaghetti 😋.#calendarioottobre

Con l'arrivo dell'autunno il comfort food per eccellenza è senza dubbio una colorata e calda vellutata.Basta vedere cosa c'è in frigo o in dispensa e in meno di mezz'ora il piatto è in tavola.#nonsibuttavianiente #dispensadiottobre

Sta per arrivare la primavera, quindi preparo le ultime vellutate. 🥄Oggi ho scelto piselli e patate, per renderla cremosa e gustosa con una grattata di parmigiano reggiano. 🧀

Ecco come stupire tutti a tavola con un contorno facile e appetitoso 🥰 Il forno farà emergere la massima dolcezza delle carote 🥕. Questo piatto è anche ottimo per uno spuntino -- le finisco sempre in pochi secondi 😆!

Una ricetta classica , che si può fare con un tanti tipi di verdura e formaggi . Un antipasto goloso sempre gradito . #GLOBALPRON2024 #CAROTE#BENVENUTOAUTUNNO

Un'idea perfetta quando in frigo c'è poco o nulla 😅semplice ma gustoso #calendariosettembre #risotto #carote #risottoallecarote #Bimby #ricettebimby

Gli spaghetti di carote sono uno sfizioso primo piatto che vi sorprenderà!Per la ricetta a cui mi sono ispirata devo ringraziare @cucinareserenamente che ho adattato in base ai miei gusti e agli ingredienti che avevo a disposizione.Ho sostituito le nocciole e il peperoncino con le noci e il pepe di Sichuan.Visto che in cucina non si butta via niente e che tutte le parti delle carote sono commestibili, dopo averle spiralizzate i pezzi avanzati e le bucce li ho utilizzati per fare una crema.Ed ecco qua un piatto gustoso ed estivo!!!Cosa ne pensate?#calendarioagosto#nonsibuttavianiente#cooksnap