Su una spianatoia versare la farina, lo zucchero, le uova, il cubetto di lievito sciolto nel latte. Impastare. Quando il composto sarà abbastanza omogeneo aggiungere al centro il burro morbido a pezzi. Impastare di nuovo. Lasciare lievitare il panetto in una ciotola per 3 o 4 ore, fino a quando il composto sarà raddoppiato.

Trascorso il tempo, riprendere il panetto e dividerlo in 4 parti. Ogni panetto dividerlo in 2 parti da fare dei filoncini

Prendere i filoncini e intrecciarli tra loro per formare dei cestini. Per formare i cestini unire i filoncini intrecciati. Dopo questo spennellare con il latte, mettere un uovo crudo al centro e decorare con delle codette colorate.