Caprese alternativa vegetariana
Istruzioni per cucinare
- 1
Versiamo nel frullatore il tofu, basilico, pinoli, olio e acqua e frulliamo
- 2
Iniziamo a comporre il piatto
- 3
Versiamo come base una parte della crema.
- 4
Adagiamo una fetta di melanzane, crema e una fetta di pomodoro.
- 5
Continuiamo così creando altri strati (io totale 5)per terminare con una fetta di melanzana, qualche foglia di basilico e olio.
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