Il rotolo della felicità

Name: Il rotolo della felicità
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 pasta sfoglia rotonda; 3 zucchine; 100 grammi di pancetta; fette Formaggio Edamer a; cubetti Mozzarella a; Semi di papavero

Una Margherita In Cucina @margherita_96

Semplice e gustoso come una torta salata ma dalle forme diverse!!

#calendarioluglio

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Il rotolo della felicità

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Ingredienti

40 minuti circa

4 persone

1pasta sfoglia rotonda
3zucchine
100grammi di pancetta
fetteFormaggio Edamer a
cubettiMozzarella a
Semi di papavero

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 minuti circa

1

Per prima cosa, ho lavato e tagliato a strisce sottili le zucchine.
2

Le ho poi fatte cuocere per alcuni minuti in una piastra, per seccarle un po' ed evitare sia che perdessero acqua sia che non si cucinassero bene all'interno del rotolo.
3

Mentre le zucchine si raffreddano, ho steso la sfoglia su un piano, l'ho bucherellata con una forchetta e ho steso il formaggio a fette.
4

Ho poi aggiunto la pancetta e successivamente le zucchine.
5

Come ultimo ingrediente, ho messo la mozzarella a cubetti.
6

Ho chiuso bene il rotolo, assicurandomi di sigillare bene tutti i bordi e ho bucherellata anche l'esterno con una forchetta.
7

Ho messo dei semi di papavero sopra e ho messo a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti.