Hummus di ceci & zucchine :) con piadina
#dispensadiaprile
#leggerocongusto
#vegetariana
#fattierifattiamodomio
#cucinoconpassione
#hummus
#cookpad_it
#cookpaditalia
#incucinaconcookpad
Una buonissima hummus che puoi gustare in varie maniere, dal gusto molto delicato.
Leggi tutta la ricetta.
Io ne vado golosa!
Alla prossima ricetta 👩🍳!
Hummus di ceci & zucchine :) con piadina
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Una buonissima hummus che puoi gustare in varie maniere, dal gusto molto delicato.
Leggi tutta la ricetta.
Io ne vado golosa!
Alla prossima ricetta 👩🍳!
Istruzioni per cucinare
- 1
Lava, taglia a dadini le zucchine, falle rosolare sino a quando l'olio si sarà tutto assorbito, mischiando spesso, con uno spicchio di aglio, che poi toglierai. Intanto prepara parte che poi frullerai con le zucchine cotte. Metti in un mixer potente, i ceci, la tahini, l'aglio, il cumino, sale, pepe, olio.
- 2
Una volta assorbito l'olio, getta le zucchine assieme ai ceci e il resto, poi frulla il tutto.
Controllala ogni tanto, deve rassodarsi per bene.
- 3
Una volta pronta la hummus, levala piano, un poco alla volta con un cucchiaio ed impiattala. È molto gustosa in varie maniere. La puoi mangiare in varie maniere! Molto buona!
- 4
Io me la son gustata su di una piadina, un bello strato, con sopra le zucchine marinate.
- 5
Dopodiché l'ho impiattata, chiusa, gustata.
Questa ricetta si può dichiarare sia #vegetariana che #vegana.
Super buona!
- 6
La puoi mangiare anche con i nachos, i grissini, i crostini magari integrali o anche così al cucchiaio...è buonissima!
Fatela! Ne vale proprio la pena!
Cooksnap
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