Torta Salata con Salmone affumicato-patate e robiola

Name: Torta Salata con Salmone affumicato-patate e robiola
Yield: 6-8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 3 patate; 200 gr.di stracchino; 100-150 gr salmone affumicato; q.b Sale; a piacere Aromi; 1 tuorlo; 2 cucchiai latte; Sesamo q.b(facoltativo)

Dolce&Salato con Simona 👩‍🍳❤️ @Simona11

Torta Salata con Salmone affumicato-patate e robiola

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Ingredienti

1 h

6-8 porzioni

1 rotolopasta sfoglia
3patate
200gr.di stracchino
100-150 grsalmone affumicato
q.bSale
a piacereAromi
1tuorlo
2 cucchiailatte
Sesamo q.b(facoltativo)

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Istruzioni per cucinare

1 h

1

Come prima cosa sbollentare le patate al microonde per 10 minuti (o sul fornello del gas) dopo averle sciacquate e sbucciate
2

Schiacciarle con una forchetta aggiungendo sale e condimento a nostro piacimento
3

Sdrotolare un rotolo di pasta sfoglia(io ho scelto quello tondo)stenderlo in una teglia e bucherellare la base,aggiungere all'interno le patate,il salmone ed infine lo stracchino,sigillando poi i bordi
4

Spennellare la superficie con il tuorlo mescolato con il latte e cospargere con il sesamo
5

Cuocere in forno preriscaldato a 180°per 25-30 minuti
6

Farla raffreddare leggermente,impiattare e servire