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Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
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Foto di Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco

Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Questa non è una ricetta che si deve definire in grammature , perché ci si deve regolare dalla compattezza
Vi è mai capitato che vi avanzano dei ritagli di torte,creme,mousse che vi sono servite in preparazioni precedente??
A me succede,e quindi congelo,appena ho tutto l occorrente mi parte la fantasia e creo qualcosa di buono ,goloso e irresistibile,come questi bon bon senza cottura che sono finiti in un baleno
, naturalmente dovete tenere già tutto pronto
#autunno🍁🍂🍂
#castagne🌰

Questa non è una ricetta che si deve definire in grammature , perché ci si deve regolare dalla compattezza
Vi è mai capitato che vi avanzano dei ritagli di torte,creme,mousse che vi sono servite in preparazioni precedente??
A me succede,e quindi congelo,appena ho tutto l occorrente mi parte la fantasia e creo qualcosa di buono ,goloso e irresistibile,come questi bon bon senza cottura che sono finiti in un baleno
, naturalmente dovete tenere già tutto pronto
#autunno🍁🍂🍂
#castagne🌰

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Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Questa non è una ricetta che si deve definire in grammature , perché ci si deve regolare dalla compattezza
Vi è mai capitato che vi avanzano dei ritagli di torte,creme,mousse che vi sono servite in preparazioni precedente??
A me succede,e quindi congelo,appena ho tutto l occorrente mi parte la fantasia e creo qualcosa di buono ,goloso e irresistibile,come questi bon bon senza cottura che sono finiti in un baleno
, naturalmente dovete tenere già tutto pronto
#autunno🍁🍂🍂
#castagne🌰

Questa non è una ricetta che si deve definire in grammature , perché ci si deve regolare dalla compattezza
Vi è mai capitato che vi avanzano dei ritagli di torte,creme,mousse che vi sono servite in preparazioni precedente??
A me succede,e quindi congelo,appena ho tutto l occorrente mi parte la fantasia e creo qualcosa di buono ,goloso e irresistibile,come questi bon bon senza cottura che sono finiti in un baleno
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Ingredienti

10 min più raffreddare
15 bon bon
  • Pan di spagna(ritagli laterali) in alternativa potete usare biscotti tritati
  • Glassa al cioccolato (avanzo per Proffiterol) in alternativa Nutella,ricotta, mouse,creme varie
  • 200 grcastagne lesse,già sbucciate
  • 1 cucchiaiozucchero a velo
  • 1fiala rum
  • 150 grCioccolato bianco o a vostro piacere,in alternativa,cacao amaro
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Istruzioni per cucinare

10 min più raffreddare
  1. 1

    In un robot da cucina,tritare le castagne lesse, il pan di spagna e ridurre in briciole
    Aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo,la crema da voi scelta e una fiala di rum
    Mescolare tutti gli ingredienti,il risultato deve essere compatto
    A questo punto formate delle sfere grandi quanto una noce e fare riposare in frigo per 1 h

    Foto del passaggio 1 della ricetta Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
    Foto del passaggio 1 della ricetta Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
  2. 2

    Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con una forchetta intingere ogni sfera nel cioccolato, lasciare cadere l eccesso e mettere su carta forno ad asciugare
    Appena asciutti conservare in frigo

    Foto del passaggio 2 della ricetta Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
    Foto del passaggio 2 della ricetta Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
    Foto del passaggio 2 della ricetta Bon bon con 🌰🌰castagne lesse ricoperte di cioccolato bianco
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Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
il 17 ottobre 2023 19:45
Bari
La cucina è il mio mondo... Mi rilassa e mi distrae
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Tartufino Castagne Lesse Cioccolato

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