Estate, vacanze, località turistica balneare e precisamente Porto Cesareo..., pesce fresco. Come non preparare una bella calamarata? Vongole e calamari non mancano sul banco delle pescherie!#giocoestate#calamarata#sugocalamarievongole

Un piatto laborioso ma di tanta soddisfazione a casa mia hanno ripulito il tegame facendo scarpetta 😋😋#calendariogiugno. #latavoladeicolori.

TAGLIATELLE COZZE MAZZANCOLLE E VONGOLE, e prezzemolo! Un primo piatto ricco e gustoso! L'ideale per la cena della Vigilia! Da provare! #nataletradizionale

La calamarata è un primo piatto tipico partenopeo a base di sugo di calamari, pomodorini, aglio, prezzemolo e con un tipo di pasta a forma di anelli di calamaro. Una ricetta napoletana di pesce estremamente gustosa, che richiede una cottura velocissima e che ha moltissime varianti anche con frutti di mare.Oggi ve la presento nel modo semplice risottata in padella... Ma si può cucinare in cestini di carta forno monoporzione , con una breve cottura in forno.Eccola in tutta la sua semplicità e bontà. Tradizioni e sapori Partenopei.#calamarata#pastagarofalo#seppie#pomodorini#prezzemolo#dispensadigiugno#dimmicosacucini#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Calamarata e sinonimo d'estate e convivialità. Questo tipo di pasta simile come forma agli anelli di calamari si sposa benissimo con i frutti di mare e le verdure.La preparo in tanti modi ma questa versione con i calamari, vongole e patate è veramente speciale.#ilmiolibrolemiericette #dispensadisettembre

la Paella de mariscos, letteralmente di frutti di mare, con aggiunta di gamberi, calamari e scampi o gamberoni, uno dei vanti della cucina spagnolaLa ricetta si suddivide in tanti step ... dalla preparazione del fumetto di pesce. Al taglio dei molluschi e pulizia di cozze e vongole, preparazione del soffritto con la cottura di mitili e molluschi e delle verdure.Per terminare con la cottura del riso.... che non va assolutamente rimestato... basterà far roteare la paellera,Il risultato ..... sarà un piatto speciale della tradizione Spagnola. Ottimo accompagnato da un fresca Sangria . (vedi ricetta)#paella@piccolagolosa93#cooksnapmania#giocoestate#spagna#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Come primo piatto del mio menù della Vigilia ho deciso di provare questa Calamarata di cui ho trovato la ricetta da Cucinandomelagodo.I suoi primi piatti sono una sicurezza e la soddisfazione è stata tanta anche se ho fatto delle piccole modifiche, cozze già sgusciate, pomodorini del mio orto che avevamo surgelato e pesto di pistacchio fatto da me seguendo una ricetta di Giallo Zafferano.È un primo piatto superlativo!#primopiatto #calamarta #cozze#pesce #nataleconcookpad

L'oroscopo della settimana mi chiede "calamarata", ed allora eccoci pronti. Non c'è il mare nella mia ricetta ma ci sono i sapori del mediterraneo.#stellepadelle

Un bel giorno di sole e mare calmo: l'occasione perfetta per portare il mare in tavola 😍#calamarata #profumodimare

Rivisitazione a modo mio della calamarata#calendariofebbraio

Piatto unico veloce e gustoso #calamarata

#calendarioaprile#lamiaversioneAmo molto questa ricetta perché riesce ad estrarre tutto il profumo e il gusto dei frutti di mare che ci metto (ovviamente si può fare con tutto quello che trovate in apertura pescheria avendo cura di cuocere per poco tempo calamari scampi gamberi e frutti di mare per preservare il profumo e risottare gli spaghetti che lasceranno l’amido che renderà cremoso il piatto