Il lockdown ci costringe in casa ma si tratta pur sempre di giorni di festa! E allora non lasciamoci amareggiare e siamo fiduciosi che tutto finisca presto! 💪🏼 Ecco un piatto sfizioso, fresco e dal gusto delicato, con una punta appena amarognola data dal pompelmo rosa, velocissimo e senza cottura che conquisterà i palati dei vostri commensali. Da servire come antipasto o come aperitivo con un bicchiere di prosecco. E allora che la festa cominci! 🥂Follow me, Sweetly Elvie, on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#capodannoconcookpad #capodanno #antipasto #aperitivo #natale #feste #involtinidipescespada

Un antipasto (o secondo, dipende dalla quantità) che lascia leggerezza e freschezza, ma comunque sostanzioso anche se ipocalorico. Questo tipo di insalatina la propongo in diversi piatti di pesce. Il sedano a dadini con la mela grattugiata è un binomio senz'altro azzeccato. Il tutto è condito con succo di limone, zenzero grattugiato, menta tritata e un filo d'olio evo.

Assolutamente da provare! Io ho assaggiato diversi tipi di gazpacho, ma questo mi fa letteralmente impazzire. Ho poi trovato la coppia perfetta unendo del salmone affumicato tagliato a striscioline. Servito come antipasto riscontrerete l'approvazione entusiasta dei vostri commensali presentando qualcosa di raffinato, delicato oltre che buono, e che potrete preparare anche il giorno prima in pochissimo tempo.

Vi propongo un antipasto originale e semplice che farà un figurone per una festività o una cenetta speciale 😊😊😉

Come antipasto ho sempre abbinato i fichi ai salumi o ai formaggi, questa volta ho voluto "sperimentarli" con il pesce e ho scelto il carpaccio di pesce spada, ai miei ospiti è piaciuto direi esperimento riuscito

Sono uno dei piatti più graditi dai miei figli in questo periodo.... Vere chicche....semplici e gustosi....pesce affumicato con agrumi e verdure croccanti.....un ottimo antipasto. Buone feste#antipasti#salmone#pescespada#arancia#finocchi#dicembreincucina#fattierifattiamodomio

Oggi vi propongo un’idea facile facile per realizzare un antipasto sfizioso o un secondo piatto veloce, fresco, saporito e colorato.

Questo risotto è l’ideale per la cena della vigilia di Natale, ha un gusto saporito ma delicato. Il sapore intenso del pesce spada, si sposa benissimo con la nota dolce dell’arancia e dei semi di finocchio.

Mi e' sempre piaciuto unire il mare con i monti e viceversa.Nei miei piatti "entra" sempre la natura secondo la mia ispirazione.Oggi pochi ingredienti ma buoni. Il risultato davvero eccezionale!RicordateVi che i profumi ed i sapori della cucina, rimarranno sempre vivi nei nostri ricordi!

Ciao a tutti.. oggi vi propongo una ricetta siciliana con il pesce spada.. ho provato a rifarla a casa rendendo la ricetta Light (i pinoli non sono proprio un ingrediente Light ma nella giusta dose tutto si può usare 😁😁😁😁😁).. vi propongo questa versione sperando di rimanere fedele all'originale..!#pescespada#pinoli#pomodorini#olive#sicilia#ricetteamodomio#adietacongusto#light

Questo piatto mi è stato insegnato dallo Chef Francesco Oghittu durante il corso di aiutocuoco che ho fatto a Cagliari, è un piatto leggero e veramente unico e ha un gusto veramente sorprendente provatelo non ve ne pentirete 😊👍