#510 Riso, farro, grano del senatore Cappelli (3 cereali) 🍚con verdure🥕🍅🍲

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#510 Riso, farro, grano del senatore Cappelli (3 cereali) 🍚con verdure🥕🍅🍲

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Ingredienti

3 porzioni
  1. 🍲250 gr 3 cereali Gallo®️
  2. 🍲150 gr di carne macinata
  3. 🍲brodo vegetale
  4. 🍲mezza cipolla
  5. 🍲3 pomodorini
  6. 🍲parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prepara un brodo vegetale con cipolla, sedano, carota tagliata a rondelle, patata tagliata a dadini, 2 cucchiai di passata di pomodoro, olio e sale. Cuoci per circa 30 minuti.

  2. 2

    Metti la carne macinata in padella con un filo d'olio, la cipolla tagliata finemente, i pomodorini tagliati in pezzi e un pizzico di sale, fai rosolare per qualche minuto.

  3. 3

    Cala il riso nel brodo e cuoci secondo le indicazioni, 2 minuti prima della fine della cottura alza il riso e le verdure dal brodo con una schiumarola e versalo nella padella con la carne. Termina la cottura in padella e aggiungi anche il parmigiano.

  4. 4

    A cottura ultimata il riso sarà ben ristretto ma se piace più liquido puoi aggiungere del brodo. Servi con altro parmigiano.

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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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