Broccoli I panati al forno
#globalgrembiule2024
Dall orto in tavola i broccoli sono la verdura che in questo periodo va per la maggiore.. e nell' orto di mio marito ce ne sono da vendere.. quindi li cucino in tutte "le salse" in questa ricetta li propongo passati nell uovo e impanati con pangrattato e farina di mais e poi cotti in forno, ricetta semplice ma gustosa
Broccoli I panati al forno
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Dall orto in tavola i broccoli sono la verdura che in questo periodo va per la maggiore.. e nell' orto di mio marito ce ne sono da vendere.. quindi li cucino in tutte "le salse" in questa ricetta li propongo passati nell uovo e impanati con pangrattato e farina di mais e poi cotti in forno, ricetta semplice ma gustosa
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare il broccolo e tagliarlo a cimette
- 2
Sbattere 2 uova con un pizzico di sale, e preparare la panatura mescolando il pan grattato con la farina di mais (a seconda della quantità del broccolo)
- 3
Passare le ci mette di broccolo nell uovo e poi nell impanatura
- 4
Mettere il broccolo impanati in una teglia da forno su carta da forno unta con olio evo e dopo versare a filo sopra i broccoli ancora olio evo e infornare a forno preriscaldato a 180°
- 5
Il tempo di Cottura dipende dal forno comunque i broccoli devono risultare croccanti fuori e morbidi dentro ma non scotti, li ho accompagnati con Bocconcini di petto di pollo anche quelli impanati e cotti in forno
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