Risotto alla curcuma con mela e cannella
Adoro le spezie e chi mi segue, sa che adoro la frutta come abbinamento
nei primi o nei secondi..
il gusto è unico e lo adoro, questo risotto nasce dal mio
NON SI BUTTA NULLA, avevo una mela davvero brutta da vedere e..
nessuno l’avrebbe mangiata e per non ricadere sempre nei soliti dolci..
eccoci ad un altro primo, davvero favoloso
Risotto alla curcuma con mela e cannella
Adoro le spezie e chi mi segue, sa che adoro la frutta come abbinamento
nei primi o nei secondi..
il gusto è unico e lo adoro, questo risotto nasce dal mio
NON SI BUTTA NULLA, avevo una mela davvero brutta da vedere e..
nessuno l’avrebbe mangiata e per non ricadere sempre nei soliti dolci..
eccoci ad un altro primo, davvero favoloso
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una casseruola, mettiamo l’olio e la cipolla tritata, aggiungiamo i due cucchiai di acqua bollente (questo ve lo dico sempre, lo faccio per non fare il soffritto) 😉 appena la cipolla comincerà a dorarsi, unite il riso e lasciatelo tostare qualche secondo.. sfumate con il vino bianco
- 2
Unite la curcuma e fate cuocere un paio di minuti
- 3
Sbucciamo e tagliamo a dadini, non troppo piccoli, la mela
- 4
Aggiungete un mestolo di brodo e unite la mela.. aggiungete il brodo, fino a cottura.. tenete il riso al dente
- 5
Mantecate con il burro e il parmigiano, una bella spolverizzata di cannella
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