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Penne zucchine e gamberetti
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Foto di Penne zucchine e gamberetti

Penne zucchine e gamberetti

Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482

Penne zucchine e gamberetti

Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482
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Ingredienti

  • 320 gpasta tipo penne rigate
  • Olio
  • Aglio
  • Zucchine 4 medie
  • 350 ggamberetti sgusciati
  • Sale
  • Panna da cucina
  • Pepe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far imbiondire l'aglio nell'olio in un capiente tegame

  2. 2

    Aggiungere le zucchine tagliate a dadini

  3. 3

    Salare aggiungere i gamberetti

  4. 4

    Aggiungere il vino bianco e far sfumare

  5. 5

    Nel frattempo avrete messo l'acqua a bollire con il sale

  6. 6

    Calare la pasta e scolarla al dente mantenendo un po' di acqua di cottura

  7. 7

    Ripassare nel condimento aggiungendo la panna e l'acqua nel caso risultasse troppo asciutta

  8. 8

    Servire con una spolverata di pepe macinato

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Alessandra Olivieri
Alessandra Olivieri @cook_6121482
il 06 febbraio 2017 04:05
Impartisco lezioni di cucina italiana con ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione
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Penne Zucchine Gambero

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