Ciambella all'amarena

Name: Ciambella all'amarena
Yield: 10 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 uova; 1 vasetto yogurt alla ciliegia; 1 vasetto zucchero; 90 gr burro fuso(1vasetto); 3 vasetti farina per dolci; 1 vasetto amarene sciroppate + il loro succo; 1 bustina lievito per dolci; Per la glassa; 125 gr zucchero a velo; qb Liquore alchermes

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Per le grammature degli ingredienti di questa ciambella ho usato un vasetto dello yogurt e le mie immancabili #frusteelettriche.

Ciambella all'amarena

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Per le grammature degli ingredienti di questa ciambella ho usato un vasetto dello yogurt e le mie immancabili #frusteelettriche.

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Ingredienti

1ora

10 porzioni

3uova
1 vasettoyogurt alla ciliegia
1 vasettozucchero
90 grburro fuso(1vasetto)
3 vasettifarina per dolci
1 vasettoamarene sciroppate + il loro succo
1 bustinalievito per dolci
Per la glassa
125 grzucchero a velo
qbLiquore alchermes

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Istruzioni per cucinare

1ora

1

Prepariamo gli ingredienti
2

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3

Versare il burro fuso e lo yogurt,continuare a sbattere con l'ausilio delle fruste elettriche e unire la farina con il lievito setacciati.
Incorporare per ultimo il vasetto di amarene sciroppate.
4

Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella e versare il composto.
Cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti facendo la prova stecchino.
Una volta raffreddata guarnirla con la glassa.
Mischiare lo zucchero a velo con poche gocce di liquore alchermes sino ad arrivare alla consistenza desiderata, versare sulla ciambella e terminare guarnendo con amarene sciroppate.