#Cookpad #ciaksicucina #totani #annegati in #purea di #patate
Quando si mangia pesce grigliato, di solito lo accompagno con delle insalate fresche di stagione ed ortaggi vari, ma in autunno od in inverno preferisco accompagnare il pesce con qualcosa di caldo, morbido e vellutato.Ed ecco il risultato finale! "i totani annegati in una buona e calda purea di patate".
#Cookpad #ciaksicucina #totani #annegati in #purea di #patate
Quando si mangia pesce grigliato, di solito lo accompagno con delle insalate fresche di stagione ed ortaggi vari, ma in autunno od in inverno preferisco accompagnare il pesce con qualcosa di caldo, morbido e vellutato.Ed ecco il risultato finale! "i totani annegati in una buona e calda purea di patate".
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire, bollire le patate.Fate una purea, e la mettete in un tegame, aggiungete il latte, il burro ed il sale.Mescolare con fiamma bassa, fino a quando avrete la purea che desiderate.
- 2
I totani gia' lavati, puliti, scolati ed infine asciugati con della carta assorbente sono gia' pronti per essere grigliati.
- 3
Accendete il grill del forno. disporre i totani conditi con olio sale su di una piastra e passarli nel forno.
- 4
Fare attenzione alla cottura, perché altrimenti perdono la morbidezza ed il loro succo.lo stesso dicasi se si grigliano in padella.fuoco alto, ma stare molto attenti.
- 5
Predisporre sul fondo del piatto la purea di patate, adagiare sopra i totani, aggiungere una salmoriglia di olio, sale, limone ed origano. e bon appetit...fatemi sapere.piatto semplice ma ricco di sostanze nutrienti.
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