Fagiolini con pomodorini gialli e rossi

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

#dispensadigiugno#globalgrembiule24

Fagiolini con pomodorini gialli e rossi

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Ingredienti

50 Minuti
2persone
  1. 400 grfagiolini
  2. 300 grtra pomodorini gialli e rossi
  3. 1 spicchiod'aglio
  4. 4/5 fogliebasilico
  5. qbOlio evo e sale

Istruzioni per cucinare

50 Minuti
  1. 1

    Mondare i fagiolini delle estremità,lavarli e cuocerli a vapore lasciandoli un po' croccanti,con la cottura a vapore manterranno tutto il sapore e tutti i requisiti nutrizionali.

  2. 2

    Controllare la cottura e come saranno pronti toglierli dalla vaporiera
    Lavare i pomodorini e il basilico.

  3. 3

    In una padella mettere un giro d'olio far imbiondire l'aglio e unire i pomodorini tagliati,salare e aggiungere il basilico spezzato con le mani.

  4. 4

    Far cuocere i pomodori e a metà cottura unire i fagiolini.

  5. 5

    Far insaporire i fagiolini con i pomodorini aggiustare di sale e portare a cottura secondo i propri gusti, lasciando i fagiolini e i pomodori un po' croccanti o meno.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
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Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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