Ravioli nel BBQ

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#GLOBALPRON2024
#CALENDARIOLUGLIO
#BBQ
Anche i ravioli vengon bene nel BBQ non si scalda la cucina si fa tutto all’aperto

Ravioli nel BBQ

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Anche i ravioli vengon bene nel BBQ non si scalda la cucina si fa tutto all’aperto

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Ingredienti

  1. 1confezione di ravioli per due persone (qui erano gamberi e burrata)
  2. 500grammi di pomodori Piccadilly
  3. Spicchiod’aglio
  4. Olio evo
  5. 300grammi di code di gambero
  6. 300grammi stracciatella di burrata

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far soffriggere l’aglio nella padella dento il bbq aggiungere i pomodori tagliati a quarti

  2. 2

    Quando la salsa è quasi pronta aggiungere i gamberi cuocere 2 minuti poi aggiungere i ravioli quasi cotti continuare cottura per altri 2 minuti

  3. 3

    Prima di impiattare aggiungere la burrata

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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