Tagliatelle con sugo di pomodorini ciliegino e burrata
La pasta al pomodoro si sa, noi italiani la adoriamo come se fosse una divinità. Per renderla più estiva ho voluto crearne una versione più fresca e semplice da fare ❤️
Tagliatelle con sugo di pomodorini ciliegino e burrata
La pasta al pomodoro si sa, noi italiani la adoriamo come se fosse una divinità. Per renderla più estiva ho voluto crearne una versione più fresca e semplice da fare ❤️
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti a bollire abbondante acqua salata per la pasta e intanto taglia i pomodorini a metà. In una padella soffriggi uno spicchio d'aglio intero e cuoci i pomodorini a fiamma media per una decina di minuti. Aggiungi sale e se ti piace anche un po' di pepe nero.
- 2
Quando l'acqua raggiunge il bollore cuoci la pasta. Intanto in una brocca inserisci i pomodorini e la burrata intera. Frulla il tutto con un minipimer e aggiusta di sale se serve.
- 3
Una volta ottenuta una crema condiscici la pasta che una volta cotto avrete scolato.
Servite con abbondante parmigiano o pecorino grattuggiato.
Godetevi questa pietanza semplice ma buonissima
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