Fusilli con Pomodori Freschi e Olive Nere

Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Fusilli con Pomodori Freschi e Olive Nere
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per i fusilli.
- 2
Lavate e mondate i pomodori, sbucciate e tagliate a dadini e lasciate da parte per un attimo.
- 3
In una padella mettete l’olio e la cipolla tagliata finemente, fate appassire e aggiungete i pomodori, le olive nere aggiustate di sale, pepe nero, basilico e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 4
Togliete al dente i fusilli e adagiate nella padella con un po' di acqua di cottura, un filino di olio di oliva extravergine e mantecate.
- 5
Impiattate e servite con del pepe nero.
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